Olio Extravergine d’oliva monocultivar LECCINO
Uliveti: Olivi 10 anni, in territorio pianeggiante
Cultivar: Leccino 100%
Periodo di raccolta: Dal 1° al 15 Ottobre
Aspetto: Verde brillante
Al Palato: Delicato, di leggera intensità, amaro e piccante morbidi ma persistenti
Abbinamenti: Perfetto su piatti di pesce, carpaccio di polpo, insalate di pesce spada, marinate di pesce azzurro e tonno ai ferri
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