Lab26

Luglio 25, 2019

Moscardini con capperi e olive nere

Ingredienti per 4 persone: 600 g di moscardini 300 g di pomodorini freschi una cipolla un tocco d’aglio vino bianco un cucchiaio di capperi un cucchiaio […]
Giugno 26, 2019

Orecchiette con pomodorini freschi e basilico

Ingredienti per 4 persone: 320g di orecchiette 200g di pomodorini freschi aglio sale basilico olio extravergine d’oliva olio al basilico il Bottaccio Tempo: 13′Difficoltà: facile Preparazione:Far […]
Maggio 29, 2019

Linguine alle vongole e zenzero

Ingredienti per 4 persone: 350 g di linguine 400 g di vongole prezzemolo olio allo zenzero il Bottaccio olio all’aglio il Bottaccio Tempo 20′Difficoltà Facile Preparazione:Per […]
Maggio 2, 2019

TUTTOFOOD Milano World Food Exhibition

Noi dell’Azienda Agricola “Il Bottaccio”, situata nella provincia di Livorno tra Piombino e Venturina, saremo presenti dal 6 Maggio al 9 Maggio 2019 al grandissimo evento […]
Aprile 23, 2019

Colomba pasquale con olio extravergine il Bottaccio

Chi dice che l’olio viene usato solo per condire le pietanze o per preparare prelibatezze salate? Oltre che adatto per friggere in modo naturale e salutare, […]
Marzo 21, 2019

Manifesto internazionale per l’Olio Extravergine d’Oliva

Lunedì 18 Marzo 2019, alla fiera Olio Capitale, evento internazionale di Trieste, in collaborazione con l’Associazione Jeunes Restaurateurs d’Europe è stato firmato il primo Manifesto internazionale […]
Febbraio 25, 2019

La potatura – una nuova stagione

Di norma la potatura dell’olivo viene effettuata tra la fine della stagione invernale e la fioritura, ovvero, generalmente, nel periodo che va da fine febbraio/inizio marzo […]
Febbraio 21, 2019

Il fritto di Carnevale? Sì, con l’olio di oliva

In questo periodo su tutti i blog è un viavai di fritti: frittelle, chiacchiere, bugie, ravioli dolci e castagnole; uno più buono dell’altro, siamo nel periodo […]
Febbraio 8, 2019

TIRRENO CT – Complesso fieristico di Carrara

Saremo al complesso fieristico di Carrara TIRRENO CT dal 24 al 27 Febbraio 2019 con i nostri prodotti d’eccellenza toscana. Venite a trovarci! Vi aspettiamo numerosi […]
Gennaio 9, 2019

Crostini con paté di carciofi e formaggio

Per la realizzazione di questa ricetta vogliamo suggerirvi di preparare ad hoc l’ingrediente che starà alla base dei vostri crostini. Bastano solo due passaggi per ottenere […]
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